Le Feu Clair

先選幾款前菜，再接着吃主菜；又或交由套餐安排菜式，都是享用Le Feu Clair的方式。餐牌上有蝦夷鹿肉開心果鄉村肉醬、雪蟹白身魚三層凍肉批，以及淋上蜜糖的雞白肝慕絲等冷盤，款款都令人想從前菜開始點起。一位到訪食客分享，自己選了白肝、自家製火腿沙律和凍肉批作前菜，與朋友分着品嚐幾道菜。

熱前菜有香芹牛油風味螺肉，也有白酒燴豬內臟，想在冷盤之間加一道不同風味的菜式，不妨留意。主菜方面，除了匈牙利鴨胸肉烤製料理和紅酒燴牛面頰肉，亦有以白腰豆燉鴨腿和香腸的卡酥來，以及配扁豆和芥末的伊比利亞豬舌煎料理等，肉類選擇不少。一位點了鴨肉的食客回憶，肉身厚實，並與朋友分享前菜和甜品；另一位則提到套餐中的鯛魚松笠炸料理，香氣令人印象深刻。

亦有食客分享，飯後與朋友分吃焦糖蘋果撻和雪糕。由前菜一路點到甜品，逐道分享，也是可以考慮的吃法。葡萄酒種類豐富同樣是食客提到的亮點，可按菜式向店方查詢，慢慢挑選合適的配搭。餐廳晚市提供單點和套餐，亦可預約。